Feel Better-Blog

Aaah, endlich kann ich mal wieder was über mein Lieblingsgetränk schreiben

Vitalgenuss und der Maskal-Kaffee-Blog veranstalten eine Blog-Parade und bitten um die Beantwortung einiger Fragen. Da mache ich doch glatt mit.

Also hier sind die Fragen und meine Antworten:

Wie bereitest Du Dir Deinen Lieblingskaffee zu und was muss für Dich in einen „perfekten“ Kaffee rein: nix, Milch(schaum), Zucker, Sirup… ?

Ja, nun lacht mal schön: ich brühe meinen Kaffee von Hand (richtig von Hand, so mit kochendem Wasser aus dem Topf). Pro Tasse gibt es die optimale Menge Kaffee in den Filter und dann beginnt mein Kaffee-Schamanismus – jedes Wassertröpfchen an der richtigen Stelle im Porzellan-Kaffeefilter – und heraus kommt der absolute Kaffeegenuss.
Manchmal kommt noch eine Prise Kakao dazu und dann kommen Rohrzucker und etwas Milch dazu.
Mmmmmhhh! 

Achtest Du beim Kaffeekauf auf bestimmte Siegel (Bio, Transfair, UTZ Certified, Rainforest Alliance)? Wenn ja, warum?

Ich bin tief im Herzen ein absoluter Öko – aber das Drumherum finde ich nervig. Jeder meint mit noch besseren Argumenten, Siegeln und Zertifikaten und noch mehr Fair-Price oder Fair-Trade punkten zu müssen. Da ich das ohnehin nicht kontrollieren kann, habe ich mich gefühls- und geschmackmäßig auf den Gourmet-Kaffee von Lebensbaum ausgerichtet. Den mag ich und wenn es wirklich “öko” ist, so gibt mir das ein noch besseres Gefühl

Ist Kaffee Deiner Meinung nach ein Problem für die Umwelt? Warum (nicht)? (C02-Verbrauch, Anbau, Pestizid- u. Herbizideinsatz, Energieverbrauch etc.)

Wo überall soll ich noch in Problemen denken? Sind wir Menschen möglicherweise das größte Problem für die Umwelt? Ist mir beim Kaffee ziemlich egal – ich erfreue mich am Geschmack und den Zusicherungen von Lebensbaum. 

Fühlst Du Dich beim Kaffeekauf genügend informiert (Angaben auf der Packung, Webseite des Herstellers etc.) oder welche Informationen vom Kaffeeanbau bis zur Zubereitung vermisst Du?

Ich fühle mich nicht besonders informiert und das liegt an mir. Die Tatsache, dass es so viele Siegel und anderen “Kram” gibt, gibt meinem Unterbewusstsein vor allen Dingen eine Information: da geht es nicht einheitlich mit sauberen Dingen zu, sonst könnte man in 5 Zeilen sagen, was das Besondere am jeweiligen Kaffee, am Kaffeeland, am Siegel etc. ist.
Die Kommunikation der Kaffee-Ökos ist für mich unbefriedigend. 

Was war bislang Dein schönstes Kaffee-Erlebnis (Flirt am Kaffee-Automaten, Diskussionen in der Espressobar… was auch immer)?

Das war, als ich meine Traumfrau in der Bretagne kennengelernt habe, es war früh am morgen, der Tag erwachte nur zögerlich, als … (das geht jetzt aber wirklich zu weit).

::

Macht mit bei der Blogparade, sie geht noch bis zum 14.12.2008.

Feel better!